La Paleta Cebo Campo 50% Raza Ibérica es una exquisita pieza procedente de la extremidad delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado a base de pastos naturales y cereales en el campo. Elaborada de forma tradicional, esta paleta se somete a un minucioso proceso de salado y curación natural, que le otorga un sabor suave, equilibrado y lleno de matices.
De color característico que va del rosa al rojo púrpura, su carne presenta un veteado de grasa brillante que garantiza una textura jugosa y homogénea. Con un aroma delicado y un gusto poco salado, esta paleta es perfecta para quienes buscan un producto ibérico de calidad a un precio accesible.
Ideal para degustar en lonchas finas, en tapas, bocadillos gourmet o acompañada de un buen vino tinto.
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